強伯霜降牛排/美國
此部位牛排就是俗稱的”比臉大牛排”,
取自牛肩胛部位,
肉質有嚼勁,
富含大理石花紋的脂肪,
使得強伯霜降牛排風味相當美味,
而軟嫩中略帶嚼勁的雙重口感,
也是這個部位具有的特色之一。
- 油脂3
- 軟嫩度3
- 筋含量3
- Cp值5
調理方式:
無瘦肉精檢驗報告:
商品品名:先拼鮮強伯霜降牛排
商品重量:450g±10%/片(16盎司),1片/包
肉品來源:牛肉(美國)
包裝生產地:台灣
保存期限:冷凍-18℃可保存1年
解凍方式:不拆封,置於冷藏室自然解凍
注意事項:
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