特選級嫩肩牛排/美國

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特選級嫩肩牛排/美國

嫩肩牛排位於肩胛部的上肩胛肉(Shoulder clod)，
又可稱板腱牛排(Blade steak)、嫩肩里肌。
嫩肩牛排的特色是中間有一條半透明的軟筋，
瘦肉多油脂少，
牛排建議先醃漬，
軟化後的牛筋更軟嫩喔!

1. 油脂3
2. 軟嫩度4
3. 筋含量3
4. Cp值5

商品品名：先拼鮮特選級嫩肩牛排
商品重量：100g±10%/片，2片/包
肉品來源：牛肉(美國)
包裝生產地：台灣
保存期限：冷凍-18℃可保存1年
解凍方式：不拆封，置於冷藏室自然解凍

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＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質。